Harina para las arepas de pepa de mamón !!!!!!

 

Arepas

Ante la gran escasez de harina de maíz para la realización de la tradicional arepa, un grupo de venezolanos se la ha ingeniado para obtener una masa para que sirva para la confección del plato criollo.

La familia de Hernández Lezama, en Guatire, se las ingenió para elaborar una masa a partir de semillas de mamón molidas. Con esta masa, la familia logra preparar la comida típica de los venezolanos, la arepa.

Según explicaron, para el proceso primero se sancocha la pepa de mamón, luego se le quita la concha y se muele. Después se le añaden otros condimentos para sazonar la masa.

En nota de prensa publicada por el portal el www.elpitazo.com nos muestran como han resuelto el problema de la falta de harina para comer arepas.

Buen provecho……..

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